蚝仔煎加蛏子版

大姑姐送了很多很肥的蛏子第一顿吃了一半，第二顿挑肉加入蚝仔煎内特别鲜美

做蚝仔煎加蛏子版需要什么材料

蚝仔500g，鸡蛋三个，盐适量，糖适量，红薯淀粉半碗，花生油适量，蒜苗一碗，酸辣酱适量

蚝仔煎加蛏子版怎么做好吃又简单

做法分解1：蛏子过水挑肉，取掉沙线，生蚝清洗干净，蒜苗碎

做法分解2：一碗地瓜粉，一碗蒜苗，3个鸡蛋，最后加入牡蛎肉和蛏子肉

做法分解3：加油烧热加入搅拌好的浆，摊饼一样先不翻面，待熟翻面切碎，小块翻炒

做法分解4：起锅加入泰式酸辣酱，2大盘一上桌就吃光了

蚝仔煎加蛏子版的做法窍门

蛏子肉上有沙线需要挑掉，不然影响口感来自泽泽玛利亚的作品。