家常黄焖鸡

发源于济南的一道名菜，肉嫩汁浓，下饭神器

做家常黄焖鸡需要什么材料

鸡腿3只，土豆2个，香菇3朵，辣椒或柿椒1个，冰糖7粒，姜2片，葱2段，蒜3瓣，老抽适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，冷水适量

家常黄焖鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：辣椒改刀切块备用

做法分解2：香菇切片

做法分解3：土豆去皮切滚刀块

做法分解4：小伙伴们的合影～鸡腿提前剁好了，过程太血腥，木有拍照片～

做法分解5：锅里加少量油，加入冰糖熬糖色

做法分解6：糖化变成琥珀色加鸡腿翻炒

做法分解7：加入葱姜继续翻炒

做法分解8：加生抽，老抽和少量的盐翻炒均匀

做法分解9：倒入土豆块和香菇翻炒片刻

做法分解10：加水没过食材小火慢炖，大概炖二十分钟

做法分解11：炖收汤之后加入辣椒，翻炒一下直到辣椒断生关火

做法分解12：下饭利器完成?

家常黄焖鸡的做法窍门

来自哼哼家的小肉肉的作品。