这个菜适合早餐、午餐、晚餐。
秋葵10根,大蒜3瓣,小米辣1根,花椒粒一点,生抽适量
做法分解1:准备食材;
做法分解2:处理食材;
做法分解3:秋葵焯水1-2分钟;
做法分解4:用凉水给秋葵降降温,防止余温使秋葵熟的太过;
做法分解5:锅底放油,炸花椒粒;
做法分解6:倒入蒜末、小米辣;
做法分解7:倒入生抽(搅拌一下就出锅);
做法分解8:摆盘、浇汁。
秋葵焯水的时候后放那几个秋葵小粒。来自小王子Mom爱生活的作品。
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