牛年大吉萌牛汤圆

超萌的牛牛汤圆呀！一起来看看吧！祝大家牛年大吉！

做牛年大吉萌牛汤圆需要什么材料

黑芝麻馅：，糖粉15克，黑芝麻粉50克，猪油25克，汤圆，糯米粉100克，温水81克，果蔬粉适量

牛年大吉萌牛汤圆怎么做好吃又简单

做法分解1：首先把黑芝麻馅的材料混合均匀，分成8g/克

做法分解2：糯米粉加温水搅拌混合成团，最后面团和耳垂一样柔软（糯米粉吸水性不一样，水量需要适当调整哦）

做法分解3：面团20克，包住8克的黑芝麻馅

做法分解4：少量白色面团调色

做法分解5：做成牛牛造型

做法分解6：沸水煮6分钟左右

做法分解7：煮好了也很可爱的牛牛汤圆哟

做法分解8：咬上一口是黑芝麻馅的呀~

牛年大吉萌牛汤圆的做法窍门

1、黑芝麻馅需要先冷藏至凝固，五官造型的配件用水沾好即可。2、全程制作的时候需要防止干燥，为了保证最后的形状好看，可以事先蒸3-5分钟再煮哦，煮好后依旧是萌萌的牛牛汤圆哟~再次祝大家牛年大吉！来自鱼鱼鱼鱼鱼魚的作品。