酒酿汤圆

#元宵节美食大赏#马上元宵节了，有幸邀到“自负的小帅哥”和我一起包汤圆。本想给自负的小帅哥来张特写，可是人家死活不答应啊，算了，不勉强了，重在参与。

做酒酿汤圆需要什么材料

糯米粉300g，黄油16g，酒酿50g，各色坚果适量，白糖粉30g

酒酿汤圆怎么做好吃又简单

做法分解1：开水+黄油和糯米粉（加黄油是为了让和好的面不干裂）和好后醒一会儿

做法分解2：各色坚果打碎+白糖粉拌匀备用

做法分解3：如图，喜欢甜食的可以多放糖

做法分解4：开包

做法分解5：露馅了露馅了呵呵，大的像包子，小的像核桃哈哈哈，重在参与重在参与哈

做法分解6：下锅煮熟捞出+酒酿（有干桂花就更好了）

酒酿汤圆的做法窍门

1.为了不开裂，和糯米粉的时候加黄油或者橄榄油均可2.包汤圆的时候皮要厚实，否则会露馅3.坚果粉打细点来自拒绝添加剂的作品。