一样的Q一样的脆居然不油腻
鲜小管250g,葱2根,盐少量,蚝油2勺,生抽2勺
做法分解1:冷水放入清洗好的小管,水开捞起
做法分解2:过冷水清洗
做法分解3:油热放入姜丝蒜蓉
做法分解4:倒入清洗好的小管
做法分解5:倒入盐、生抽、蚝油爆炒
做法分解6:炒制变色
做法分解7:撒上葱花点缀装盘
来自成成的趣味日食记的作品。
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