孩子爱吃
面粉500g,食用油适量,热水150ml,温水150ml,盐少许
做法分解1:500克面分成2份,一份用150ml开水和面,一份用150ml冷水和面
做法分解2:和好的面分别放在两个食品袋里醒发30min
做法分解3:醒好的两个面团和成一个面团,醒30min
做法分解4:分成大小差不多的小面团,刷油,醒10min
做法分解5:面擀成长片状,刷油酥(面粉油1:2调和的)
做法分解6:像折扇子一样,叠起来,卷上压成饼
做法分解7:擀开,成饼
做法分解8:小火烙饼
做法分解9:完成
来自lip8821的作品。