强烈推荐这个菜,超级好吃!!!这也是我第一次做这个菜,经常刷到别人的菜谱,太喜欢了,有时间的时候就自己学着做,没想到一次就成功了。这个菜我喜欢偏重一点的口味,越辣越好吃。虽然有点费时间,但是超级简单,有空闲的宝妈可以做起来呦。
龙口粉丝1卷,金针菇150g,火腿肠1根,蒜1头,小米辣3个,葱1根,盐2克,鸡精2克,六月鲜柠檬蒸鱼酱油15克,蚝油20克,油适量
做法分解1:1,先把粉丝泡开,备用,金针菇洗净掰开,火腿肠切长条,葱蒜切碎,小米辣切小段。
做法分解2:2,准备一个盘,先放粉丝,按照金针菇~火腿肠~金针菇的顺序摆放
做法分解3:3,热锅放油,油热放入葱蒜和小米辣翻炒,放入蚝油、生抽,盐继续翻炒炒一分钟就可以了。4,把炒好的蒜蓉放入金针菇上,上锅蒸15分钟。
做法分解4:5,蒸好之后淋上蒸鱼酱油,撒上一些葱花,最后淋上热油就OK啦。
做法分解5:这样蒜蓉粉丝蒸金针菇就做好了,超简单有没有。。
粉丝一定不要泡太久,太久了会影响口感。蒜蓉如果不想炒也可以,直接淋热油。来自杜小雨辰的作品。