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鲜肉汤圆

元宵节马上就要到了,传统习俗必吃的汤圆赶紧安排上!吃腻了甜口的芝麻馅、豆沙馅,今天来做个南方咸口的鲜肉汤圆!软糯的糯米粉团裹着鲜美的肉馅,咬一口就爆汁,太美味了!

做鲜肉汤圆需要什么材料

糯米粉200g,热水150g,肉末200g,葱姜适量,十三香适量,芝麻油适量,盐适量,酱油心生适量,小鲜侣调味汁适量

鲜肉汤圆怎么做好吃又简单

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤1

做法分解1:准备食材和工具:糯米粉200克、热水150克、肉末200克、葱姜、十三香适量、芝麻油适量、盐、酱油心生、小鲜侣调味汁鹅妈妈钛晶锅

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤2

做法分解2:葱切葱花、姜切碎末;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤3

做法分解3:碗中放入200克肉末、葱花姜末、适量十三香、芝麻油、盐、挤入小鲜侣调味汁,重重锁鲜,健康含有呈味肽,更易吸收(具体调味品的量根据个人口味增减);

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤4

做法分解4:再挤入适量酱油心生,源自第一道原油,融合现代生物科技,零添加更健康;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤5

做法分解5:充分搅拌均匀待用;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤6

做法分解6:准备200克糯米粉、倒入150克开水,搅拌成絮状(用开水揉面不容易开裂);

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤7

做法分解7:揉成团状;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤8

做法分解8:不用醒直接抓取适量先揉成圆球状;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤9

做法分解9:再用手指轻轻戳入,但不要戳到底;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤10

做法分解10:不断旋转,造型成碗状(不会的可以看视频教程哦);

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤11

做法分解11:放上调配好的肉馅;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤12

做法分解12:收口揉圆,依次做好所有的汤圆准备入锅;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤13

做法分解13:鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水烧开,放鲜肉汤圆煮至浮起且熟透即可;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤14

做法分解14:家里有葱花的可以撒点提香提色,元宵节吃汤圆可是家家户户的传统,吃腻了甜口的汤圆不如试试这南方人的特色——鲜肉汤圆吧;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤15

做法分解15:一口能感受到Q弹和瞬间袭来的鲜美酱香,好吃不腻口,自己亲手做的,肉馅满满当当,料足味正,好吃到连汤汁都不剩;

做正宗鲜肉汤圆的图片步骤16

做法分解16:赶紧动手做起来,这个元宵节就要鲜美地过!

鲜肉汤圆的做法窍门

来自眉眉健康厨房的作品。

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