浪漫的白色情人节就要来了，你准备好礼物了吗？与其费尽心思买买买不如亲手给爱人炖一锅热乎乎的红酒番茄炖牛尾，酸甜的汤汁，浓郁的牛肉香中弥漫着红酒香气，浪漫又治愈。想做出浓郁鲜美的炖牛尾，除了原食材的挑选外，处理食材也很关键，牛尾焯水后先用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油香煎两面，煎过的牛尾炖煮起来味道更出彩，这款金龙鱼橄榄调和油非常健康，不仅含有25%由国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测的西班牙进口特级初榨橄榄油，还含有23%葵花籽油、22%玉米油、20%亚麻籽油、10%稻米油，富含不饱和脂肪酸，还有多种活性营养物质，采用科学配比，平衡营养健康。相比于西点常用的橄榄油，这款油的烟点更高，更适合用于长时间炖煮食物，让烹饪变得美味和健康。
牛尾1000克，金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油适量，姜片3片，牛至叶1克，百里香1克，番茄2个，红酒150ml，胡萝卜1根，洋葱半个，黑胡椒1克，清水适量，盐适量
做法分解1：准备食材
做法分解2：牛尾清洗干净，用水浸泡半小时泡出血水
做法分解3：洋葱切小丁，西红柿切小块，胡萝卜切块
做法分解4：牛尾冷水下锅焯水捞出备用
做法分解5：热锅，倒入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油
做法分解6：把牛尾放入锅里香煎两面铲出
做法分解7：就着油锅倒入洋葱碎，姜片爆香，倒入西红柿和胡萝卜翻炒变软，加入黑胡椒粉，百里香和牛至叶
做法分解8：把牛尾放入锅里，倒入红酒拌匀，再加入适量清水和盐，大火煮沸，转小火炖1个半小时就出锅
做法分解9：浓郁鲜美的红酒番茄炖牛尾就做好了，一开盖，屋里全是香气，太馋人了，学会了跟着馋猫做起来吧！
【馋猫的小贴士】这款美味的红酒番茄炖牛尾一定能给你的情人节增色不少，加上这款金龙鱼橄榄调和油，它富含油酸、橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯、谷维素、维生素E等营养元素，非常健康，做起各式菜肴香气足，绝对给你的厨艺加分哦，抓住男人的心先抓住他的胃，还快来试试吗？来自爱生活的馋猫的作品。
