开胃抓钱手

香醋（无色素）6°-纯天然生物发酵，不含任何色素，酸度为6°。适合与高品质橄榄油制作沙拉酱，制作拌生菜沙拉、给凉面调味。也可用来腌制肉类，或与饺子搭配食用。

做开胃抓钱手需要什么材料

鸡爪400g，蒜瓣3个，生姜12g，生抽15g，辣椒油30g，香油6g，白糖5g，冠利香醋12g，料酒60g，盐适量

开胃抓钱手怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材，鸡爪剪去指甲清洗干净，生姜切丝；

做法分解2：锅中倒入一半的姜丝和料酒，放入鸡爪，一起煮沸，焯水2-3分钟；

做法分解3：捞出，重新换一锅水，加入剩下的姜丝和料酒，倒入鸡爪和适量盐，一起煮10分钟；

做法分解4：捞出鸡爪，放入冰水中浸泡15分钟；

做法分解5：鸡爪捞出，去掉大骨；

做法分解6：将冠利香醋、生抽、辣椒油、香油、白糖倒在一个碗里；加入蒜蓉，一起搅拌均匀成酱汁；

做法分解7：倒入酱汁拌均匀即可，可以撒上少许香菜点缀一下，不喜可不放；

做法分解8：清爽开胃，马上享用～

开胃抓钱手的做法窍门

来自KUEHNE德国冠利的作品。