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西葫芦鸡蛋饺子

因为我家小妞生病了想吃一些鸡蛋饺子,才凑合着做一些。

做西葫芦鸡蛋饺子需要什么材料

饺子皮40张,西葫芦1个,鸡蛋2个,木耳8朵,小葱4根,蒜2瓣,盐2小勺,胡椒粉半勺,油少许,蚝油少许,生抽两勺,醋1勺

西葫芦鸡蛋饺子怎么做好吃又简单

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤1

做法分解1:准备好食材,西葫芦切丝放两勺盐腌上15分钟。

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤2

做法分解2:鸡蛋打散炒熟切碎备用。葱、姜、木耳切碎备用。西葫芦挤干水分再稍微切切。

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤3

做法分解3:西葫芦、木耳、鸡蛋、葱花放入碗中加入胡椒粉,用热油泼香,放些许蚝油搅拌均匀。因为之前腌西葫芦放盐了这会儿就不放了。

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤4

做法分解4:用饺子皮包起来,因为是给小孩吃,所以自己和的面擀的饺子皮。平常就到鲜面店买些饺子皮就行了!

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤5

做法分解5:捏好了有些丑

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤6

做法分解6:烧水,水开下饺子。素饺子煮三四分钟就差不多可以了。

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤7

做法分解7:用蒜末葱花芝麻泼热油,想吃辣也可以加些辣椒面,然后加两勺生抽一勺醋,这样蘸水就做好了。

做正宗西葫芦鸡蛋饺子的图片步骤8

做法分解8:铛铛铛…可以开吃了。

西葫芦鸡蛋饺子的做法窍门

来自囖囖7的作品。

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