褡裢火烧

褡裢火烧是老北京常见的名点，色泽金黄，焦香四溢。特别好吃

做褡裢火烧需要什么材料

面粉300g，猪肉300g，花生油3勺，盐1勺，葱1颗，姜1片，生抽1勺，香油1匙，料酒1匙，老抽1匙

褡裢火烧怎么做好吃又简单

做法分解1：面粉加水和成絮状，揉成光滑面团

做法分解2：把面团切成条，放油泡一下，让面更劲道些，醒二十分钟

做法分解3：接着就可以调肉馅了。肉馅里放葱，姜，盐，油，老抽，香油，料酒，老抽，顺时针搅拌好就可以

做法分解4：把醒好的面擀成长条状，切一下边边角角

做法分解5：把两边擀薄一点，左右两边合上接着再把两头合上就可以了

做法分解6：翻过来就可以放进锅里煎到金黄就可以啦

褡裢火烧的做法窍门

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