腊肉土豆片

关于腊肉的吃法，你知道多少呢？#一碗人间烟火#

做腊肉土豆片需要什么材料

土豆1个，四川腊肉150克，青蒜适量

腊肉土豆片怎么做好吃又简单

做法分解1：1.买来的腊肉清洗干净，要先清水煮20～30分钟。这样煮熟也会去掉部分盐渍。2.腊肉、土豆切薄片，青蒜切段备用。

做法分解2：锅中少油放入腊肉，煸炒出油分。

做法分解3：放入土豆片，翻炒几下。

做法分解4：淋入一些黄酒，料酒也行，我觉得黄酒味道更好些。继续翻炒。

做法分解5：再放少一点的盐，因为腊肉就较咸。

做法分解6：出锅前放青蒜翻炒两下就出锅啦～

做法分解7：配上一碗米饭香香～

腊肉土豆片的做法窍门

来自ryder7777777的作品。