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腊肉土豆片


关于腊肉的吃法,你知道多少呢?#一碗人间烟火#

做腊肉土豆片需要什么材料

土豆1个,四川腊肉150克,青蒜适量

腊肉土豆片怎么做好吃又简单

做正宗腊肉土豆片的图片步骤1

做法分解1:1.买来的腊肉清洗干净,要先清水煮20~30分钟。这样煮熟也会去掉部分盐渍。2.腊肉、土豆切薄片,青蒜切段备用。

做正宗腊肉土豆片的图片步骤2

做法分解2:锅中少油放入腊肉,煸炒出油分。

做正宗腊肉土豆片的图片步骤3

做法分解3:放入土豆片,翻炒几下。

做正宗腊肉土豆片的图片步骤4

做法分解4:淋入一些黄酒,料酒也行,我觉得黄酒味道更好些。继续翻炒。

做正宗腊肉土豆片的图片步骤5

做法分解5:再放少一点的盐,因为腊肉就较咸。

做正宗腊肉土豆片的图片步骤6

做法分解6:出锅前放青蒜翻炒两下就出锅啦~

做正宗腊肉土豆片的图片步骤7

做法分解7:配上一碗米饭香香~

腊肉土豆片的做法窍门

来自ryder7777777的作品。

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