过年大鱼大肉闷头吃,年后减肥也要认真,对于我这种不吃点碳水就暴躁的人,黑麦面粉馒头是真的太给力了,接下来就是好好减肥,好好吃,好好瘦!
黑麦面粉1000克,白面粉100克,菠菜适量,酵母粉10克,温水适量
做法分解1:鲜嫩肥美的菠菜洗净切碎
做法分解2:黑麦全麦粉两包
做法分解3:黑麦粉,加酵母,加100克白面粉揉成面团,醒发至两倍大
做法分解4:基本上温度20多度的环境两个小时就发开了
做法分解5:面粉发的很好,蜂窝组织满满
做法分解6:案板上撒少许面粉,揉面排气,分成等分剂子,揉成馒头,不想揉的直接团团,或者刀切一下都行,揉好馒头二次醒发10分钟
做法分解7:水开放入馒头,大火蒸20分钟闷一分钟就可以了
做法分解8:一千克面粉一共蒸了24个馒头,稍微有点大了,吃的时候可以一半哈哈,因为闺蜜也减肥做好了给她分些
做法分解9:掰开后松软,没有忍住小的那部分已经吃了
做法分解10:真是减肥又想吃的人的福音!
做法分解11:挑个大个的就是这重量,小的一般都是100克,建议吃半个
来自XAP小阿培的作品。