家常菜之芹菜猪肝

猪肝素来有补血之称，尤其是女性生理期可以多吃点哦。从小到大妈妈常说没有点厨艺就别来尝试做猪肝，今天我也来试试呢，厚着脸皮秘?

做家常菜之芹菜猪肝需要什么材料

猪肝400g，芹菜200g，红尖椒一小把，干红辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜瓣三瓣，花椒适量，生抽适量，糖一小撮，淀粉适量，料酒适量，盐等调味料适量，豆瓣酱适量，食用油多，青椒1个

家常菜之芹菜猪肝怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好芹菜茎，喜欢吃芹菜的朋友可以多弄点，毕竟它下锅炒后会变小

做法分解2：猪肝洗净后放入蒜末姜末，倒入料酒去腥，马上适量的盐巴，静至15分钟入味

做法分解3：猪肝的精髓在于油一定要多，千万不能省，一省这倒菜就完了

做法分解4：倒点豆瓣酱增香，大火翻炒均匀，加入干辣椒

做法分解5：倒入准备好的芹菜，青椒丝，撒上盐巴，加入适量的鸡精，一起翻炒两分钟就可以出锅啦

做法分解6：出锅啦，美味补血的猪肝就完成啦，这下应该算是没有拉低我的分儿吧哈哈哈哈哈

家常菜之芹菜猪肝的做法窍门

猪肝补血，补铁，小朋友吃的话可以不加干辣椒，加入豆瓣酱就可以啦来自vv呀。的作品。