猪肝素来有补血之称,尤其是女性生理期可以多吃点哦。从小到大妈妈常说没有点厨艺就别来尝试做猪肝,今天我也来试试呢,厚着脸皮秘?
猪肝400g,芹菜200g,红尖椒一小把,干红辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜瓣三瓣,花椒适量,生抽适量,糖一小撮,淀粉适量,料酒适量,盐等调味料适量,豆瓣酱适量,食用油多,青椒1个
做法分解1:准备好芹菜茎,喜欢吃芹菜的朋友可以多弄点,毕竟它下锅炒后会变小
做法分解2:猪肝洗净后放入蒜末姜末,倒入料酒去腥,马上适量的盐巴,静至15分钟入味
做法分解3:猪肝的精髓在于油一定要多,千万不能省,一省这倒菜就完了
做法分解4:倒点豆瓣酱增香,大火翻炒均匀,加入干辣椒
做法分解5:倒入准备好的芹菜,青椒丝,撒上盐巴,加入适量的鸡精,一起翻炒两分钟就可以出锅啦
做法分解6:出锅啦,美味补血的猪肝就完成啦,这下应该算是没有拉低我的分儿吧哈哈哈哈哈
猪肝补血,补铁,小朋友吃的话可以不加干辣椒,加入豆瓣酱就可以啦来自vv呀。的作品。