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凉拌菜心

年后大家吃肉都吃腻了,刚好天气暖和,菜心都出来了。一道简简单单的凉拌菜心在适合不过了。

做凉拌菜心需要什么材料

菜心一把,盐适量,花椒粉少许,鸡精少许,醋少许,生抽少许,辣椒油一勺,油少许,大蒜3瓣

凉拌菜心怎么做好吃又简单

做正宗凉拌菜心的图片步骤1

做法分解1:菜心一把,清洗干净

做正宗凉拌菜心的图片步骤2

做法分解2:锅中倒水,烧开

做正宗凉拌菜心的图片步骤3

做法分解3:水开放入菜心,烫3分钟

做正宗凉拌菜心的图片步骤4

做法分解4:烫好的菜心,捞出放进凉水里,过下凉水

做正宗凉拌菜心的图片步骤5

做法分解5:过好的菜心,挤出多余的水份,放碗里备用

做正宗凉拌菜心的图片步骤6

做法分解6:然后放入调料,盐、鸡精、花椒粉、醋、生抽、大蒜、辣椒油、热油翻拌均匀

做正宗凉拌菜心的图片步骤7

做法分解7:翻拌均匀装盘就可以上桌了

凉拌菜心的做法窍门

来自咱继续`任性的作品。

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