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猪猪巧克力汤圆


马上到元宵节了\(//?//)\给我们家的“猪猪”做个专属于ta的汤圆吧怕胖的同学内馅可以不用巧克力(′-ω-`)本饲养员当然是不怕ta胖了o(≧v≦)o反正又不是我长肉⊙▽⊙记得交作业哦!!

做猪猪巧克力汤圆需要什么材料

内馅:巧克力140克,淡奶油200克,坚果碎40克,汤圆皮:糯米粉270克,玉米淀粉22克,沸水216克,草莓粉适量,装饰:黑芝麻做猪猪的眼睛

猪猪巧克力汤圆怎么做好吃又简单

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤1

做法分解1:制作内馅:将巧克力和坚果都切成碎备用

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤2

做法分解2:将巧克力碎加入到淡奶油中,小火融化巧克力并翻拌均匀

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤3

做法分解3:再将切好的坚果碎加入到巧克力中翻拌均匀

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤4

做法分解4:倒入铺好保鲜膜的盒子中,表面也贴面贴上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤5

做法分解5:冷藏好后切成10克左右的小块裹上可可粉搓成球冰箱冷冻10分钟

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤6

做法分解6:制作汤圆皮:将糯米粉和玉米淀粉混合,水煮沸;分两次加入粉中揉成团,包好保鲜膜备用

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤7

做法分解7:用草莓粉将一小部分面团调成粉色

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤8

做法分解8:汤圆皮分成20克一个的小剂子,白色面团包入巧克力馅料,粉色面团做成猪耳朵,鼻子以及猪尾巴

做正宗猪猪巧克力汤圆的图片步骤9

做法分解9:做好后开水下锅煮,煮到汤圆飘起后再煮3分钟即可

猪猪巧克力汤圆的做法窍门

1.如果在融化巧克力时有气泡可以过筛一次2.在融化巧克力时一定要不停地轻轻地搅拌!否则。。。刷锅挺累的⊙﹏⊙3.面团揉好后一定要赶紧包好保鲜膜4.面团和水的比例可以根据面团状态自行调节5.我用的糯米粉是三象的牌子来自文刀同学的作品。

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