玫瑰阿胶糕,补气补血,增加免疫力,改善睡眠。
福牌阿胶块500克,古越龙山黄酒2瓶,核桃仁500克,红枣500克,黑芝麻500克,***糖250克,枸杞250克
做法分解1:准备食材:核桃500g.枸杞250g.黑芝麻500g.红枣500g.降燥***糖250g
做法分解2:阿胶块放入锅里。
做法分解3:黄酒浸泡48小时。
做法分解4:浸泡48小时的阿胶。
做法分解5:1000瓦电磁炉,5分钟开锅,改800瓦,搅拌大约35分钟,挂小旗。
做法分解6:换300瓦,熬20分钟左右挂大旗。
做法分解7:换120瓦放枸杞,搅拌均匀。
做法分解8:放红枣,充分搅拌。
做法分解9:放核桃,搅拌均匀。
做法分解10:放黑芝麻,一定要搅拌均匀。让阿胶包着辅料。
做法分解11:搅拌结束的阿胶糕。
做法分解12:放入模子里,压平。
做法分解13:室温放置12小时。
做法分解14:切成条。
做法分解15:切成片,包糯米纸。
做法分解16:装入袋中。
做法分解17:塑封,完成。
熬制阿胶糕过程中,一定要不停搅拌,防止粘锅,注意电磁炉温度,挂大旗之后放辅料,也要不停搅拌。不能关火。来自七色凉橙zfot的作品。