总有那么几天想大口吃肉
鸡腿用量:2个,苹果,洋葱,花椒粒适量,海盐2大勺,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,胡椒粉1小勺,腌料(可不放)1小勺,蜂蜜(涂表面)适量
做法分解1:水盆中放入海盐,苹果,洋葱和花椒粒,鸡腿用牙签扎满小洞,放进去浸泡4小时
做法分解2:泡好倒掉水,放生抽,老抽,耗油,胡椒粉,蜂蜜,苹果和洋葱,用手抓匀
做法分解3:放入保鲜袋密封,在冰箱冷藏一晚
做法分解4:鸡腿表面刷蜂蜜,烤箱180℃预热10分钟,放入鸡腿烤20分钟,取出再刷一层蜂蜜,接着烤10分钟
做法分解5:烤好的鸡腿外焦里嫩,鲜嫩多汁
考的过程注意鸡腿表皮,二次刷蜂蜜放入时可以把烤盘掉个头来自偶尔做饭的小陈的作品。