这是一朵0难度的红花曲奇小饼干,高颜值,拿起来爱不释手,吃起来酥脆可口,好吃到停不下来。制作方法也是简单方便快捷,不要模具就能轻松制作哦
黄油90g,糖粉50g,食用盐2g,鸡蛋1个,奶粉10g,蛋糕粉170g,红曲粉3g
做法分解1:准备好原材料
做法分解2:黄油,糖粉,食用盐混合称量一起,并打发搅拌均匀,呈乳白色
做法分解3:分次加入蛋液,打至均匀
做法分解4:将蛋糕粉,奶粉过筛加入,并搅拌均匀
做法分解5:揉至成团
做法分解6:取三分之二面团加入红曲粉
做法分解7:面团揉至光滑即可
做法分解8:将红色面团搓条
做法分解9:切至均匀的小剂子,大约每个3g
做法分解10:黄色面团搓条,均匀切至小剂子,大约每个2g
做法分解11:将小剂子搓圆,并放入烤盘中,摆放成小红花的样子
做法分解12:用手掌稍微按压一下,红色部分拿牙签压出花纹
做法分解13:放入烤箱,上下火160度烤焙15分钟
做法分解14:入口酥脆,颜值可人的小红花就做好啦!
来自良润烘焙的作品。