香掉牙的蛋白椰丝球

现在蛋糕店做这个的越来越少了简单又好吃自己做起来吧～

做香掉牙的蛋白椰丝球需要什么材料

椰蓉80g，奶粉20g，低筋粉20g，蛋清2个，白糖40g，椰蓉（滚表面）适量

香掉牙的蛋白椰丝球怎么做好吃又简单

做法分解1：除蛋清外的材料混合搅拌均匀，蛋清用筷子轻微打散

做法分解2：搅散的蛋清和材料混合一起，慢慢揉成团（会有些粘手）

做法分解3：每个搓成10克大小的圆，表面沾取一层椰蓉

做法分解4：全部搓好如图，烤箱预热130℃十分钟

做法分解5：放入烤箱130℃20分钟，期间满屋子都是椰香味

做法分解6：烤好放在烤网上晾凉，最好彻底晾干，不然后期会发软影响口感

香掉牙的蛋白椰丝球的做法窍门

这个也适合小孩子当零食吃来自偶尔做饭的小陈的作品。