小伙伴们又来家里吃饭了,过年家里很多海鲜,不如做一道酱烤大虾用烤箱烤的无油版本,健康又美味,而且十分简单!
大虾两只,香其酱适量,生抽1勺,味极鲜1勺,糖2勺,盐少许,姜2片,葱少许,白胡椒粉少许
做法分解1:大虾切成四段。
做法分解2:加入少许盐,两勺糖,少许酱油、老抽、葱、姜。
做法分解3:抓匀后腌制60分钟左右。(尽量把虾浸到汤汁中,时间久更入味)
做法分解4:把虾连同汤汁放入烤盘中,均匀的刷上香其酱。
做法分解5:放入烤箱,上下火200℃烤20分钟。这样烤出的大虾酱汁浓郁,鲜美入味,小伙伴都纷纷竖出了大拇指
没有香气酱,可以用甜辣酱或者香辣酱代替。根据口味调整糖和辣酱的比例。来自爱吃甜食的小土豆的作品。