咸香咸香的葱香曲奇

第一次尝试咸味曲奇，终于学会用裱花袋挤曲奇了，材料简单，很适合新手尝试。

做咸香咸香的葱香曲奇需要什么材料

淡味黄油70克，糖粉25克，盐1.5克，牛奶30克，低筋面粉100克，葱花5克

咸香咸香的葱香曲奇怎么做好吃又简单

做法分解1：称量好所有需要用到的材料，盐和糖粉可以放在一起，葱花要剪碎点。

做法分解2：黄油软化好后加入糖粉和盐，搅拌均匀，防止后面打发的时候飞溅。

做法分解3：稍微打发黄油至略微发白膨胀，如图状态。

做法分解4：牛奶分2~3次加入打发，每次加入后要打发均匀才能加入下一次。

做法分解5：打发至充分融合，黄油发白蓬松，如图上状态即可。

做法分解6：先筛入低筋面粉，凉拌均匀无明显颗粒粉状后加入切碎的香葱，再次搅拌均匀。

做法分解7：把搅拌好的面团塞入裱花袋，挤出想要的形状。

做法分解8：烤箱预热后，上下火150度烤28分钟左右。

做法分解9：晾凉后包起来～

咸香咸香的葱香曲奇的做法窍门

1.黄油一定要软化到位，不然后面挤曲奇很艰难，当然你不想采用挤这种方式也可以的，但是挤出来的曲奇比较好看，适合送人。2.牛奶可以用常温的话最好用常温的，比较容易打发。3.挤曲奇建议不要挤那种很高的塔状的，中心可能会不熟，尽量挤那种平坦点的，没这么厚的。来自一直在减肥路上的小吃货的作品。