饼干底:饼干90克,黄油45克,酸奶慕斯:自制酸奶600克,抹茶粉5克,吉利丁片15克,白砂糖75克,淡奶油250克
做法分解1:做个饼干底(没图)
做法分解2:一盒雀巢加75g糖打发
做法分解3:吉利丁片冷水泡软隔热融化,加入酸奶
做法分解4:酸奶加入打发奶油混合
做法分解5:倒进去冷冻两个小时
做法分解6:成品
我做了一个四寸一个六寸,四寸材料用三分之一,六寸六分之一做就行来自酒酒xyz的作品。
by 心食神
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