荞麦面粉400g,黄瓜半根,大蒜水适量,油2汤匙,生抽3勺,蚝油1勺,陈醋2勺,盐一丢丢,生姜水适量,辣椒油1勺,辣椒酱1勺
做法分解1:荞麦粉加水和成较硬的面团
做法分解2:将面团放入压面枪,压成面条用沸水煮三四分钟
做法分解3:煮好的面条捞出过两遍冷水防粘
做法分解4:加入黄瓜丝和所有调味品,搅拌均匀即可
做法分解5:酸辣可口,超美味!
来自行小丫的作品。
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