暖冬的背后让你最怀念什么,是温暖而棉厚的被窝,还有噬甜的渴望,让双重享受聚集在一起,该怎么表现?喂!当然不是在被窝里吃蛋糕啦~给蛋糕的狂热粉丝追求者布朗尼盖上一床温柔的棉花糖被,最后在淋上让人着迷的焦糖,一起享受后东时节这一份不舍的甜蜜。
布朗尼,黄油81g,黑巧81g,细砂糖48g,全蛋1个,低粉27g,泡打粉2g,盐2g,核桃碎15g
做法分解1:准备原料
做法分解2:巧克力隔水融化。
做法分解3:黄油融化与巧克力混合。
做法分解4:融化巧克力中加入白砂糖,全蛋液搅拌均匀。
做法分解5:加入低粉、泡打粉,搅拌均匀。
做法分解6:加入核桃碎搅拌均匀。
做法分解7:倒入方形模具中上火170下火170烘烤25分钟。
做法分解8:烤好后表面盖上一层棉花糖上火190下火170烘烤10分钟。
做法分解9::出炉后淋上适量焦糖酱即可。
做法分解10:成品展示图
来自全球烘焙指南的作品。