火龙果小餐包

多出半个火龙果，挖空心思找了个菜谱，立刻试验了一把，成功！

做火龙果小餐包需要什么材料

高筋面粉210克，低粉50克，火龙果果肉110克，水60ml，细砂糖15克，酵母3克，盐2克，黄油8克

火龙果小餐包怎么做好吃又简单

做法分解1：面包机里放60克温水，加入3克酵母。静置5分钟。

做法分解2：火龙果捣烂后，加到面包机里。

做法分解3：加入除黄油和盐外的所有材料到面包机。开启一次和面程序。

做法分解4：加入黄油和盐，再开启一次和面程序。

做法分解5：静置发酵至两倍大。

做法分解6：面团排气后，分成10个机子，收圆，撒高粉，切花纹。放进烤箱，烤箱里放一碗开水，发酵约50分钟。

做法分解7：明显变大后，取出面团，烤箱190预热5分钟。

做法分解8：放入预热好的烤箱190度烤14-15分钟。

做法分解9：出炉！卖相不佳，香气扑鼻！

火龙果小餐包的做法窍门

可以减少同量的水，增加同量的火龙果泥。烘烤过半可以在上面挡一层锡纸。来自爱喝咖啡的巧厨娘的作品。