汤米粉

江西上饶广丰地区生日宴早饭必吃

做汤米粉需要什么材料

干米粉180克，姜1块，葱1根，生抽1勺，盐适量，食用油1勺，瘦肉150克，干香菇15朵，笋干10克，辣椒粉1勺，鸡精适量

汤米粉怎么做好吃又简单

做法分解1：提前一夜将粉干、香菇，笋干用冷水泡好，第二天就能吃，着急的可以用开水泡半小时

做法分解2：将食材切成自己想要的形状，瘦肉用淀粉，酱油抓一下

做法分解3：油热放瘦肉炒散

做法分解4：在放香菇，笋干翻炒几下，放入适量食盐，可多放一点，再放一些酱油，一会要做汤，不用怕咸。

做法分解5：在加入开水，盖上锅盖煮开

做法分解6：另外起一锅烧开水，水开加入泡好的米粉

做法分解7：米粉变软就可以捞起了，我的煮过了一些

做法分解8：加入生姜，小葱，辣椒末，鸡精

做法分解9：浇上刚才做好的汤，一碗汤米粉就做好了

汤米粉的做法窍门

米粉提前用冷水泡更好吃，这个米粉是我妈妈自己晒的，网上也有卖的，洋口粉干！来自____Angel___的作品。