鹌鹑蛋500克,老抽一勺,盐适量,白砂糖适量,红茶适量,八角2个,桂皮1小块
做法分解1:鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,再捞起来一个个敲碎!这样方便入味!
做法分解2:准备好材料,如图,酱油里已经放了两勺半的盐,白色纱布裹着的是红茶!
做法分解3:再次倒入新的水,煮开,放入所有材料,中火煮开转小火慢煮,这样是为了更加的入味,途中我另外加入了些鸡蛋!
做法分解4:小火煮半小时,关火焖一下,不急着吃的可以第二天吃,会更加入味好吃!
做法分解5:我这是做好了准备第二天周末外出吃的,到时候会很入味,喜欢热的也可以加热后吃!
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