每逢过年家里都有很多小橘子,吃不完坏了扔掉好可惜,浪费食物实在不好。今天分享给大家这款解渴润喉又下火的橘子蜜吧。做法都在视频里了,赶紧安排吧。关注我,每天给你带来好吃的美食制作视频!
橘子20个,橙子一个,冰糖适量,原蜂蜜适量,盐适量
做法分解1:橘子泡盐洗净,切十字刀口。橙子切片
做法分解2:用砂锅或汤锅加入橘子,橙子片和冰糖开始熬煮。
做法分解3:中途拿走橙片加入蜂蜜。橙子不宜熬煮过久以免苦涩味。
做法分解4:熬至汤汁成糖浆状即可。
做法分解5:冷却后装瓶放入冰箱,可食用一周左右。
选择橘子是关键,砂糖橘或特甜的橘子效果最佳。橙子片不宜熬煮时间过长,多加蜂蜜和冰糖效果更佳。来自三郎食谱的作品。