正月十五元宵节,你家吃元宵还是汤圆,今天做了鲜肉的汤圆,喜欢来学一下吧!
猪肉150克,糯米粉100克,热水40克,冷水40克,盐适量,葱姜5克,油适量,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1小勺
做法分解1:肉馅?调料拌匀腌制一会儿
做法分解2:糯米粉先倒入热水、再倒入冷水,揉成光滑面团,切成10个小剂子
做法分解3:小剂子按扁、包入馅心收紧收口
做法分解4:依次做好,表面粘糯米粉防粘
做法分解5:锅中水烧开,下汤圆,煮熟捞出
做法分解6:鲜香好吃
来自丽丽在目yl的作品。
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