媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉

一直爱吃鲁菜馆的蒜爆羊肉，本以为做法很复杂，没想到只用太太乐糖醋排骨调味料就做出了和大厨几乎一样和口味，太棒啦！

做媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉需要什么材料

羊肉500g，糖醋排骨调味料一大勺，大蒜半头，面粉一大勺，花生油20g

媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉怎么做好吃又简单

做法分解1：羊肉切成薄片，用凉水浸泡去血水。

做法分解2：去水后控干，用面粉抓匀羊肉片。

做法分解3：锅烧热后，倒入花生油，放羊肉片炒到颜色发白。

做法分解4：倒入调味料炒匀。

做法分解5：加温开水没过羊肉片，加入切片大蒜，小火炖到收汁即可。

媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的做法窍门

切片一定要薄，不然不容易炖软烂。来自马牙牙的作品。