炒饭一定要用米吗?No!No!No!用“美极”鲜辣汁也能炒一碗健康蛋炒饭。“美极”鲜辣汁精选小麦酿造而成,内含小米辣椒精华和花椒提取物,带来独特的辣香味,锅气十足,辣味醇厚不呛口!配上酥脆松软的“小米花”,让小仙女们即使在减肥期,也可以吃得开心!
松花菜200克,香菇4朵,鸭蛋1个,胡萝卜50克,蒜2瓣,小葱1根,食用油5克,“美极”鲜辣汁15克
做法分解1:松花菜洗净切碎成菜米花;
做法分解2:香菇提前一晚泡发后,切成小丁;
做法分解3:胡萝卜洗净去皮,切丁;
做法分解4:鸡蛋打散,待用;
做法分解5:蒜去皮,切片;
做法分解6:小葱洗净,切成葱花;
做法分解7:锅烧热后,倒入食用油,下蒜片,炒出香味;
做法分解8:下香菇丁、胡萝卜丁和菜米花,充分翻炒均匀;
做法分解9:倒入蛋液,大火翻炒3分钟;
做法分解10:倒入“美极”鲜辣汁,大火翻炒均匀。“美极”鲜辣汁内含小米椒与花椒提取物,其辣香独特,为寡淡的炒饭增添醇厚的鲜辣味;
做法分解11:关火,下葱花,翻炒均匀,鲜辣无米蛋炒饭即成;
做法分解12:没有放一粒米,由于“美极”鲜辣汁已含有盐分,也无需另外加一勺盐。鲜辣松软,完美乱真~
“美极”鲜辣汁选用优质小米椒和花椒,可替代料酒和胡椒粉,节省用料。来自泥大鳅鳅鳅鳅鳅的作品。