艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆,增强人体对疾病的抵抗力。春节吃艾饼寓义:团团圆圆,身体健康,日子甜美。
艾草500g,炒黑芝麻200g,白糖200g,粘米粉200g,糯米粉100g,清水适量
做法分解1:把艾草倒入烧开水的锅里煮几分钟至软,捞出艾草到另一个锅中备用
做法分解2:倒入糯米粉、粘米粉各半斤
做法分解3:把粉和艾草揉成面团
做法分解4:把芝麻和白糖馅包入小面团里
做法分解5:隔水蒸20分钟
做法分解6:出锅享用
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