酱牛骨

#一个不喜欢吃外卖的单身上班族#平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

做酱牛骨需要什么材料

牛脊骨6块，姜一块，洋葱半个，料酒4勺，郫县豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，开水适量，生抽2勺，老抽1勺，香叶2片，冰糖白糖少许，花椒大料少许

酱牛骨怎么做好吃又简单

做法分解1：牛骨泡2个小时

做法分解2：冷水下锅，加姜料酒煮开

做法分解3：水开捞出，过凉水

做法分解4：葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣酱炒出红油

做法分解5：加开水，放牛骨，料酒花椒大料，生抽老抽，香叶，酱，冰糖白糖，大水烧开

做法分解6：转小火，炖半个小时，关火闷半个小时，在炖半个小时

做法分解7：不着急吃的可以放在锅里多泡一会更入味

酱牛骨的做法窍门

来自平凡的rose玎的作品。