今天就给大家分享一道冬日必备甜汤——软糯可口的红豆汤圆。黑糖红豆都有补气血的功效,特别是在冬日里,来上一碗,从头暖到脚哦。快来跟我一起get吧!
汤圆200克,红豆50克,古法黑糖2块
做法分解1:准备好汤圆,口味随自己喜好。
做法分解2:红豆清洗干净后用清水浸泡一个小时。
做法分解3:准备两块古法手工黑糖,不喜糖的一块就可以了。
做法分解4:将泡好的红豆倒入聪米升降火锅的蒸盘中,选择火锅模式,最大火力。
做法分解5:将红豆煮至软烂,将蒸盘夹起放一边待用。
做法分解6:继续选择火锅模式将锅里的水煮开,放入汤圆,煮至汤圆浮起,加入黑糖,再煮几分钟就可以啦。
做法分解7:碗里勺入汤圆,再勺入适量的红豆,装上糖水,一碗温暖又美味的红豆汤圆就做好了。
做法分解8:平时煮红豆因为颗粒太小,煮的少的话老是像大海捞针一样捞不着,现在有了这个一键升降功能,妥妥的全都在蒸盘上,实在太方便了。
做法分解9:软糯香甜,在这冬日里来一碗实在是太舒服啦!
来自深圳扁扁的作品。