鸡翅根中含有很多的维生素物质,尤其是维生素,a的成分比较丰富,要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质,通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康,所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话,那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的,而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。
鸡翅8个,胡萝卜30克,土豆2个,大葱5克,八角1个,花椒3克,姜3克,蒜5克,油1勺,料酒1勺,糖0.5勺,一品鲜酱油1勺,盐2匙,味精0.2匙
做法分解1:准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份
做法分解2:鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断
做法分解3:鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质
做法分解4:焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净
做法分解5:处理好的鸡翅沥干水份备用
做法分解6:锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
做法分解7:放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味
做法分解8:添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来
做法分解9:炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖
做法分解10:炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
做法分解11:香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了
做法分解12:搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了
做法分解13:土豆入口面面的入口即化
做法分解14:鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱
做法分解15:鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷
做法分解16:过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜
鸡翅根中含有很多的维生素物质,尤其是维生素,a的成分比较丰富,要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质,通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康,所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话,那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的,而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。来自家和万事兴顺顺顺的作品。