老豆腐一块,王致和臭豆腐乳3块,小米辣3个,葱花,蒜末,香菜适量,盐两小勺,糖一小勺,五香粉1勺,辣椒油适量,凉白开适量,芝麻酱适量
做法分解1:豆腐洗干净后控干水切成块
做法分解2:锅内倒油,莫过豆腐即可,油开锅后,中火,两面煎,煎两遍(第二遍会变酥很好吃)
做法分解3:煎两遍之后摆盘
做法分解4:调汁,先把芝麻酱用开水搅拌均匀,在加入臭豆腐块3块,用勺子按匀,在加入葱花、蒜末、姜末,辣椒油(不喜欢吃辣可以不用加),糖,盐,小米辣搅拌均匀
做法分解5:根据自己口味调即可
做法分解6:最后将汁浇在豆腐上即可,真是美味,下酒菜必备,自己做的干净又卫生,赶快做起来吧!超级简单哦
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