菠菜适量，面粉200克，猪肉一块，葱段适量，生姜适量，紫菜适量，虾米适量，香菜适量，鸡蛋2个，老抽2勺，十三香1勺，香油1勺，蚝油1勺，盐适量，料酒1勺
做法分解1：菠菜洗好，用开水煮三分钟，捞出备用
做法分解2：菠菜用料理机打成泥
做法分解3：和面，菠菜泥加面粉活到一起，不粘手即可（注意哦：不用加水），醒一个小时
做法分解4：猪肉，葱姜分别打碎
做法分解5：猪肉+蛋清+两勺老抽+一勺料酒+一勺十三香+一勺香油+一勺耗油+适量盐，搅拌均匀
做法分解6：葱姜末放猪肉馅搅拌均匀
做法分解7：面擀开，切成梯形
做法分解8：放上肉馅，梯形窄边向上对折一下
做法分解9：下边两边，捏到一起
做法分解10：包好啦
做法分解11：放锅里煮，加紫菜，虾皮，香菜（根据个人口味）
做法分解12：煮熟，开吃啦
1.先和面，再弄馅料（面需要醒一个小时）；2.加料酒是为了去腥味。来自zhuangma123的作品。
