明虾看自己需要,料酒4勺,生抽5g,盐适量,淀粉10g,生姜三四块,葱三根,油适量,椒盐适量
做法分解1:挑完吓线洗干净,把料酒生姜,椒盐生抽放进去腌制
做法分解2:腌制好以后,裹上淀粉,热油炸虾
做法分解3:炸这样就可以了,不要太老,捞出来放一会,在回锅炸一下,捞出
做法分解4:把配料爆香,放入虾翻炒均匀适量放入椒盐香葱就可以了
来自程/子的作品。
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