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辣炒烤冷面

吃了一碗还想再来一碗的『辣炒烤冷面』,听起来很难,但是真的很简单,保证实现美味自由

做辣炒烤冷面需要什么材料

鸡蛋一个,香葱适量,烤冷面三片,吉香居油泼辣子一勺,生抽一勺,老抽半勺,白糖半勺,蚝油一勺,醋半勺

辣炒烤冷面怎么做好吃又简单

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤1

做法分解1:开始调酱汁,吉香居油泼辣子一勺

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤2

做法分解2:白糖半勺

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤3

做法分解3:生抽一勺

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤4

做法分解4:蚝油一勺

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤5

做法分解5:醋半勺

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤6

做法分解6:老抽半勺,搅拌均匀

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤7

做法分解7:热锅下油,打一个鸡蛋,快速滑熟,快要凝固盛出备用

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤8

做法分解8:热锅下油爆香葱花,烤冷面撕开放入,加少量水,软化烤冷面

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤9

做法分解9:当烤冷面已经软化后,倒入酱汁,翻炒均匀

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤10

做法分解10:加入小半碗清水,继续翻炒一下,倒入煎蛋和适量葱花,翻炒均匀

做正宗辣炒烤冷面的图片步骤11

做法分解11:翻炒一分钟左右,出锅撒葱花即可,我又给自己加个肠

辣炒烤冷面的做法窍门

来自鲍小小喵的作品。

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