简单美味。
大马哈鱼籽一小罐,香葱半根,鸡蛋5个,料酒适量
做法分解1:马哈鱼籽,解冻后,清洗几遍。后加入料酒,泡一下。去腥味。
做法分解2:加一点十三香
做法分解3:加一点葱花,打散
做法分解4:鱼籽倒入鸡蛋液中。轻轻搅拌均匀。
做法分解5:冷锅热油
做法分解6:油温6分热,下入鸡蛋
做法分解7:中小火,煎
做法分解8:趁着鸡蛋不注意,快速颠勺,翻面,像正常煎鸡蛋那样。
做法分解9:类似图片这样就可以了,准备装盘
简单美味来自喜欢动手的正经吃货的作品。
by 心食神
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