椰子鸡

做椰子鸡需要什么材料

文昌鸡半只，椰子1个，姜1块，盐1勺，蒜5瓣，小葱1根，辣椒油适量，藤椒油适量，盐1勺，糖1勺，生抽1勺

椰子鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：文昌鸡剁块儿，可以在头一晚用水泡着，把血水全泡出来，第二天已经备用

做法分解2：椰肉洗净切丝儿备用，一定要把皮刮干净哈，椰肉娇嫩，处理时要小心

做法分解3：姜片和椰汁放入砂锅

做法分解4：将洗净的鸡肉和椰肉放入砂锅，并加入一勺盐，适量水淹没鸡肉

做法分解5：大火煮开后转小火15分钟就可以出锅啦

做法分解6：大蒜去皮洗净切碎，油微热后放入锅中，加入盐和白糖，如果有芝麻的话放些更好，爆香盛出，然后加入生抽、辣椒和藤椒油，搅拌均匀蘸鸡吃

椰子鸡的做法窍门

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