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莓莓舒芙蕾

做莓莓舒芙蕾需要什么材料

鸡蛋2个,细砂糖40克,低筋面粉40克,牛奶一些,灵感一些,水果蜂蜜糖霜自愿

莓莓舒芙蕾怎么做好吃又简单

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤1

做法分解1:准备好食材和工具然后拍个照,这一步很关键,因为后面就要用手机看我的菜谱了,懒得再拍照了

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤2

做法分解2:两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放到两个碗里

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤3

做法分解3:蛋黄里加入牛奶、细砂糖、一点玉米油搅拌均匀。低筋面粉40g过筛,慢慢和匀,不能有疙瘩

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤4

做法分解4:蛋清打发至鱼眼泡时加入三分之一糖,继续打发至绵密泡沫时再加三分之一糖,继续打发至有明显纹路再加剩余的糖,最后打发至抬起打蛋器有短小尖尖就OKK了

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤5

做法分解5:先把1/3蛋清加入面糊糊里,从下往上翻,慢慢拌匀;再把剩下的蛋清都有加入,同样手法慢慢拌匀,一定要轻!!

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤6

做法分解6:我用的六圆盘的摩飞锅,没有的话用平底锅也行,小火,锅里刷或不刷一点点油,把面糊糊倒进去几坨,然后加一点生命之源,盖上盖子,再加入一点时间

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤7

做法分解7:画完了发现自己拍了照,就这样,不难看出,我画的还是挺好的哈哈哈哈哈,一面差不多了就翻面在加一点生命之源,盖上盖子,再加入一点时间。

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤8

做法分解8:摆盘,加酸奶,果酱,水果,冰淇淋,蜂蜜,糖霜之类的

做正宗莓莓舒芙蕾的图片步骤9

做法分解9:最后加入一些灵感,拍照上传,顺便发个pyq

莓莓舒芙蕾的做法窍门

来自Joyce_FARO的作品。

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