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金汤肥牛

酸辣爽口,超下饭的一道菜,加入南瓜泥,色泽更诱人

做金汤肥牛需要什么材料

肥牛卷300克,金针菇1把,小南瓜1个,蒜6瓣,青椒1个,红椒1个,黄灯笼辣椒酱1勺,油适量,盐少许,料酒2勺,白糖1勺,蚝油1勺,白醋1勺

金汤肥牛怎么做好吃又简单

做正宗金汤肥牛的图片步骤1

做法分解1:小南瓜去皮切成小块

做正宗金汤肥牛的图片步骤2

做法分解2:蒸锅上汽,放入小南瓜蒸5-8分钟

做正宗金汤肥牛的图片步骤3

做法分解3:取出用勺子压成泥备用

做正宗金汤肥牛的图片步骤4

做法分解4:准备点蒜末,青红椒圈

做正宗金汤肥牛的图片步骤5

做法分解5:金针菇去除根部,洗净备用

做正宗金汤肥牛的图片步骤6

做法分解6:起锅烧水,加入一勺食用油,一勺盐,下入金针菇煮熟

做正宗金汤肥牛的图片步骤7

做法分解7:煮好的金针菇捞出,垫在碗底

做正宗金汤肥牛的图片步骤8

做法分解8:倒入肥牛卷,加入2勺料酒,肥牛卷变色即可捞出

做正宗金汤肥牛的图片步骤9

做法分解9:肥牛卷捞出备用

做正宗金汤肥牛的图片步骤10

做法分解10:起锅烧油,加入蒜末爆出香味,加入一勺黄灯笼辣椒酱,炒出香味

做正宗金汤肥牛的图片步骤11

做法分解11:加入适量的水,煮开

做正宗金汤肥牛的图片步骤12

做法分解12:最后倒入蒸好的南瓜泥

做正宗金汤肥牛的图片步骤13

做法分解13:下入烫好的肥牛卷,加入一勺盐,一勺蚝油,一勺白糖调味

做正宗金汤肥牛的图片步骤14

做法分解14:最后加上一勺白醋,增加酸味

做正宗金汤肥牛的图片步骤15

做法分解15:连汤倒入碗里,肥牛卷铺在上面

做正宗金汤肥牛的图片步骤16

做法分解16:撒上蒜末,青红椒圈

做正宗金汤肥牛的图片步骤17

做法分解17:最后泼上热油,即可

做正宗金汤肥牛的图片步骤18

做法分解18:准备开吃

金汤肥牛的做法窍门

加入南瓜泥可以更好的让金汤更黄,色泽更好,如果只加黄灯笼辣椒酱,颜色达不到,只会更辣来自噬血gg丶的作品。

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