吉利丁粉,牛奶,糖,椰粉,草莓,芒果
做法分解1:大家新年快乐!今天咱们做个甜品,贺新年吧准备牛奶
做法分解2:这个量,是看要看我们的吉利丁粉,一小包吉利丁粉是20克,粉和水的比例是1:5,那么我们如果用一小包吉利丁粉,就需要100克的水
做法分解3:糖,多少呢,看自己喜欢放
做法分解4:椰粉
做法分解5:吉利丁粉
做法分解6:把上面的材料搅拌均匀,在锅里烧热,不用烧开的,只要六七十度就可以啦然后倒在一个高一点的盘子里,放冰箱,至少冷藏半个钟头
做法分解7:把奶冻放冰箱以后,我们再准备水果,我准备了看起来就好吃的草莓
做法分解8:去叶,对半切开
做法分解9:芒果
做法分解10:切块
做法分解11:准备好水果以后,奶冻也凝固了,我们可以发挥创造力,把水果轻轻的放在奶冻上
做法分解12:锅里倒水
做法分解13:一点糖就可以啦
做法分解14:一小包吉利丁粉,还是重复上面的步骤,搅拌均匀,加热到六七十度,关火
做法分解15:倒入刚才摆好的水果里
做法分解16:继续冷藏半个钟头以上
做法分解17:好了,拿出来
做法分解18:用刀把四周围划一圈
做法分解19:切成你喜欢的样子
做法分解20:我还做了些桂圆冻,不过因为桂圆放的太多了,脱模没成功,但是不影响口感,冰冰凉凉超好吃,觉得不甜,可以在上面再浇上蜂蜜或者炼乳都可以
做法分解21
接下来就是我凹造型的时刻啦!大家不知道发现没有,奶冻拍一次照就少一块,因为实在是太好吃了,所以我和孩子都为忍住,一边拍一边吃做法分解22
又少了一块做法分解23
又..........这么简单又有颜值的甜品,你也来试一试吧来自大吃货小吃货大小吃货的作品。