超级好吃的一款糖!嘎嘣脆,又不腻!
黄油20克,麦芽糖48克,细砂糖70克,淡奶油200g,海盐1克,杏仁130克,咖啡2克
做法分解1:满满的大杏仁
做法分解2:有颜值又好吃
做法分解3:除杏仁以外的所有材料放入锅中煮开后转小火熬到125度(没有温度计可以把液体低落在冷水里试下口感)
做法分解4:熬好后放入杏仁搅拌均匀,整形!趁着不是太热切块即可(大概70/80左右温度切。彻底放凉切块会碎哦)
来自月儿zy的作品。
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