葱姜炒梭蟹

2021年夜饭

做葱姜炒梭蟹需要什么材料

渤海湾梭子蟹，花生油油，猪板油，耗油，白糖，葱姜

葱姜炒梭蟹怎么做好吃又简单

做法分解1：鲜活梭子蟹入开水蒸锅加姜片、黄酒、中火蒸10分钟

做法分解2：取出3只炒制、三只直接食用

做法分解3：掀开蟹盖、去掉腮、嘴、心，一只切两块

做法分解4：热锅凉油（猪板油混合花生油）

做法分解5：先放入姜丝炒香

做法分解6：再入葱丝爆香

做法分解7：加入梭子蟹、白糖、耗油、适量清水、大火炒制均匀

做法分解8：大火收汁装盘、撒上少量葱姜丝和香葱装点，即可。

葱姜炒梭蟹的做法窍门

来自潍县里不是厨师的伙夫的作品。