原来爆爆珠竟是海藻酸钠+乳酸钙的化学反应
海藻酸钠2勺,乳酸钙10勺,王老吉200毫升,温水500毫升
做法分解1:王老吉加海藻酸钠泡一晚搅拌成这样均匀状态
做法分解2:乳酸钙加温水搅化
做法分解3:挤好成型的爆爆珠过清水
做法分解4:捞到奶茶里,爆爆珠奶茶就成啦,享用吧
来自晓可爱妈的作品。
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